08/05/2024
ville: Tanger
Source: Maroc-annonces
Le chef de cuisine est responsable de la bonne gestion et de la rentabilité de la cuisine, ainsi que de la coordination du travail des cuisiniers.
• Honnêteté, rigueur
• Connaissance de la cuisine nationale et internationale
• Connaissance des techniques de liaison chaude/froide
• Production culinaire
• Réalisation de tous les modes
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